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Che cos’è l’obesità?

L’Obesità è una malattia cronica multifattoriale che deriva dall’interazione di fattori genetici, ambientali, sociali, comportamentali, culturali e metabolici. È una delle patologie più diffuse della società industrializzata: si calcola che nei paesi occidentali oltre il 20% della popolazione abbia un eccesso ponderale patologico....